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Thai Kochbuch: Klassiker der Thai-Küche – 11 Rezepte (E-Book)

4,99 

Unser eigenes Try Thai Kochbuch mit 11 authentischen Rezepten für die wahren Klassiker der Thai-Küche. Gebratenen Reis, Pad Kra Pao, Tom Yam Goong, Green Curry und 7 weitere original Thai-Rezepte findest du hier. Inhaltsverzeichnis & Leseprobe

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Beschreibung

Klassiker der Thai-Küche – über unser Thai Kochbuch

Dieses 48-seitige Thai Kochbuch beinhaltet die Klassiker der thailändischen Küche. Wir stellen dir in diesem E-Book 11 Original-Rezepte der Thai-Küche vor, inklusive Kochzutaten und Anleitung, damit du diese zu Hause einfach nachkochen kannst. Dazu zählen z.B. Pad Thai, gebratener Reis, einige Currys und auch das beliebte Dessert Mango Sticky Rice.

Warum ist unser Kochbuch so authentisch? Nun, wir leben seit einigen Jahren in Thailand und kennen fast alle Gerichte und Zutaten. Wir haben die Klassiker der Thai-Küche schon in unzähligen Garküchen und Restaurants probiert. Außerdem haben wir alle Rezepte im Buch zusammen mit unseren thailändischen Ehepartnerinnen zubereitet. Alles nach originalem und traditionellem Stil!

4 Gerichte aus unserem Buch 'Klassiker der Thai-Küche': Tom Yam, Som Tam, Green Curry und Mango Sticky Rice

11 Rezepte nach original thailändischer Art:

  • Tom Yam Goong
  • Khao Pad Gai (gebratener Reis)
  • Tom Kha Gai
  • Pad Kra Pao
  • Som Tam Thai (Thai-Papaya-Salat)
  • Gaeng Kiao Wan Gai (Green Curry)
  • Gai Pad Med Mamuang Himmapan
  • Pad Thai Goong
  • Panaeng Gai (Panaeng Curry)
  • Gaeng Massaman (Massaman Curry)
  • Bonus-Rezept: Mango Sticky Rice

Weitere Thai-Gerichte im Überblick

Da Thailand selbstverständlich mehr als diese 11 Klassiker der thailändischen Küche zu bieten hat, haben wir ein weiteres Kapitel geschrieben, um dir noch andere Gerichte vorzustellen. So bekommst du einen kurzen Einblick, welche leckeren Gerichte es noch gibt, die du z.B. in Thai Restaurants in Europa oder auch auf einer Thailand-Reise probieren kannst.

Zutaten, Gewürze und Kochzubehör

Weiterhin geben wir dir einen Überblick der Zutaten der Thai-Küche, denn diese weichen teilweise sehr von den europäischen bzw. deutschen Zutaten ab. Natürlich sind auch Tipps dabei, wo du diese Zutaten herbekommst und welches Kochzubehör in Thailand genutzt wird, um das optimale Ergebnis beim Kochen zu erzielen.

Essentielle Zutaten der Thai-Küche

Sprachguide

Zusätzlich haben wir noch für Interessierte und Thailand-Urlauber einen kleinen Sprachguide entworfen. Mit diesem kannst du auf den Märkten in Thailand ganz einfach einkaufen und kennst alle nötigen Begriffe auf Thai. Beim Bestellen in Restaurants können diese ebenfalls hilfreich sein, aber auch bei einem Einkauf in einem asiatischen Supermarkt in Deutschland, z.B. wenn du eine bestimmte Zutat suchst und die Verkäufer mit dem thailändischen Begriff mehr anfangen können.


ISBN: 978-3-948086-11-4

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