Extra scharfe Messerklinge zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch, welche gerade in thailändischen Produkten sehr klein geschnitten werden müssen. Auch mit diesem Profi-Kochmesser ist das kein Problem. Das Besondere an diesem Messer ist, dass die Klinge und der Griff aus einem Stück Stahl gefertigt sind. Auch bestens für Obst etc. geeignet.
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